中文名：甘油

中文別名：丙三醇; 三羥基
英文名稱：1,2,3-Propanetriol
CAS No.：56-81-5
EINECS號：200-289-5
分子式：C3H5(OH)3
分子量：92.09

外觀與形狀：透明無色,粘性液體?

從天然油脂中提取(生產(chǎn)硬脂酸的副產(chǎn)品)，色澤淺，純度高。

1、在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用：不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。

作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。

添加量：0.8%~1%

2、果酒行業(yè)的應(yīng)用：用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。
作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。

添加量：1%

3、腌臘制品、肉干、香腸的用法：在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。

作用：鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長保質(zhì)期。

添加量：1.2%~1.5%

4.果脯行業(yè)的運(yùn)用：果脯在加工制作時(shí)，因存放問題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。
作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果，延長保質(zhì)期。
添加量：0.8%~1%??

5、在食品工業(yè)中，可用作保水劑(用于面包、蛋糕類)。

1. 物流配送

? ?25公斤及以下包裝，默認(rèn)發(fā)的是普通快遞，25公斤以上統(tǒng)一安排普通貨運(yùn)物流，貨到客戶就近的市/縣，物流通知客戶到物流點(diǎn)自提，如需送貨請?zhí)崆罢f明。沒有說明的一律視作到物流點(diǎn)自提?？蛻粢部勺孕邪才盼锪鞯轿宜咀蕴?。

2. 關(guān)于價(jià)格

? ?網(wǎng)上均為不含稅運(yùn)的出庫價(jià)，因化工品行情每天都會有變更，頁面上有些報(bào)價(jià)可能會與當(dāng)天實(shí)際報(bào)價(jià)有所差異，僅供參考！我司可開具13%的增值稅專用發(fā)票，下單前請用旺旺或電話先行咨詢，聯(lián)系客服溝通好貨品單價(jià)、提送貨地址、運(yùn)費(fèi)。需要開票的客戶，下單時(shí)備注貴公司開票資料。感謝您的配合與支持！

3. 溫馨提示

? ?為了充分保證您的利益，收貨時(shí)請不要急于在物流單上簽字，請先做以下操作：

檢查外包裝是否完好，并在物流或司機(jī)面前驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)破包，少件等現(xiàn)象請和物流商洽，或在 現(xiàn)場聯(lián)系我們協(xié)助溝通解決。

如需其他人代簽（門衛(wèi)、前臺、倉庫等）請務(wù)必交代好注意事項(xiàng)，物流或司機(jī)一經(jīng)簽收表示配貨無異議，之后一律不能以破包等原因退貨、補(bǔ)貨、退貨等。