型號 : | 食品級 | 主要著色成分 : | 植物炭黑 |
產品規(guī)格 : | 1*25kg | 主要用途 : | 著色劑 |
品牌 : | 食全食美 | 有效物質含量 : | 99% |
執(zhí)行標準 : | 國標 | 含量 : | 99% |
名稱 : | 植物炭黑 |
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中文名稱: 植物炭黑
英文名稱: Vegetable carbon black
別名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品, 用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
植物炭黑的應用范圍:冷凍飲品(03.04食用冰除外)、糖果、大米制品、小麥制品、糕點、餅干, 使用量是5.0g/KG。