PH值 | 5.0-7.0 |
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包裝 | 桶裝 |
保質(zhì)期 | 12個月 |
產(chǎn)地 | 山東 |
化學名 | 焦糖色 |
級別 | 食品級 |
性質(zhì) | 液體 |
主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行質(zhì)量標準 | 國標 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99 |
CAS | 149-32-6 |
外觀性狀 | 黑褐色液體 |
品牌 | 鑫宏 |
型號 | 食品級 |
供貨方式 | 現(xiàn)貨 |
焦糖色素;又名醬色、焦糖色,是糖類物質(zhì) 在高溫下脫水、分解和聚合而成的復雜紅褐色或黑褐色混合物,其中某些為膠質(zhì)聚集體,是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、藥品、碳酸飲料及非碳酸飲料等,并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品等等。