| PH值 | 10.0-12.0 |
|---|---|
| 包裝 | 桶裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 36個月 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 封裝 | BGA |
| 規(guī)格 | 25千克 |
| 化學(xué)名 | 焦糖色素 |
| 級別 | 食品級 |
| 名稱 | 甜蜜素 |
| 性質(zhì) | 液體 |
| 用途 | 通用 |
| 原產(chǎn)地 | 山東 |
| 主要用途 | 食品甜味劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 有效物質(zhì)含量 | 0.98 |
| 含量 | 0.98 |
| CAS | 149-32-6 |
| 外觀性狀 | 液體 |
| 品牌 | 飛揚 |
| 型號 | 57817-89-7 |
| 質(zhì)量認(rèn)證 | CCC |
| 供貨方式 | 現(xiàn)貨 |
焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質(zhì)（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質(zhì)聚集體，是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。
焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、藥品、碳酸飲料及非碳酸飲料等，并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。
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